प्रशासन, नगर निगम और खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने बनभूलपुरा क्षेत्र में स्थित आइस्क्रीम फैक्टरी में छापा मारा। जांच में फैक्टरी अवैध रूप से संचालित होती मिली। फैक्टरी में कई और गड़बड़ियां पाई गईं। अधिकारियों के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से फैक्टरी संचालक के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के अंतर्गत मामला दर्ज कराया जा रहा है। मौके से कई उत्पादों एवं कच्चे माल के नमूने भी लिए गए। नगर निगम ने चालान की कार्रवाई की।एसडीएम राहुल शाह, नगर आयुक्त ऋचा सिंह एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी कैलाश टम्टा के नेतृत्व में टीम बनभूलपुरा स्थित लाइन नंबर 17 में स्थित आइस्क्रीम फैक्टरी में पहुंची।
यहां फैक्टरी परिसर में साफ-सफाई का अभाव मिला। मौके पर एक्सपायर्ड खाद्य सामग्री का उपयोग आइस्क्रीम बनाने में किया जा रहा था। न तो कर्मचारियों का सत्यापन मिला और न ही खरीद-बिक्री संबंधी कोई रजिस्टर और बिल। टीम को यहां अलग-अलग ब्रांड के नाम से आइस्क्रीम का उत्पादन होता मिला। फैक्टरी में खाद्य सुरक्षा मानकों, अग्नि सुरक्षा मानकों और नगर निगम व्यापार पंजीकरण नियमों का भी उल्लंघन पाया गया। कार्रवाई करने वाली टीम में तहसीलदार मनीषा बिष्ट आदि रहीं। मालूम हो कि अप्रैल में भी एक आइस्क्रीम फैक्टरी अवैध रूप से संचालित होते पकड़ी गई थी।
दुकान के गोदाम में भी मिली एक्सपायर्ड सामग्री
टीम ने लाइन नंबर एक में स्थित आइस्क्रीम बनाने में उपयोग की जाने वाले सामग्री के थोक विक्रेता की दुकान एवं गोदाम का निरीक्षण किया। यहां भी टीम को एक्सपायर्ड सामान मिला। टीम ने उत्पादों के नमूने जांच के लिए उठाए। अधिकारियों ने दुकान में खरीद-बिक्री के अभिलेखों की भी जांच की।
