गर्मी शुरू होते ही खरबूज खीरा तरबूज की बढ़ी मांग

काशीपुर। गर्मी में खरबूज, तरबूज जैसे रसदार फलों का सेवन सेहत के लिए लाभदायक साबित होता है। साथ ही यह फल लू से भी बचाव करते हैं। बढ़ती गर्मी के साथ ही बाजार में खरबूज, तरबूज, खीरा, ककड़ी की मांग बढ़ गई है। फल-सब्जी विक्रेता दुआ द हट्टी के संचालक संजय दुआ बताते हैं कि गर्मी के दौरान सबसे अधिक फलों में खरबूजा, तरबूजा, खीरा व ककड़ी लोग अधिक पसंद करते हैं। उन्होंने बताया काशीपुर में मुरादाबाद व संभल से यह बाजार में आना शुरू हो गया है। खरबूज 40-50 रुपये, तरबूज 20-30, खीरा 30-40 और ककड़ी 20-30 रुपये प्रति किलो बिक रही है। दुआ ने बताया कि काले रंग का तरबूज देसी होता है और मीठा होता है। जबकि हरे रंग का तरबूज कम मीठा होता है और यह हाईब्रिड प्रजाति का होता है। उधर सरकारी अस्पताल के डॉ. अमरजीत सिंह साहनी ने बताया कि तरबूज-खरबूज दोनों ही पानी से भरे हुए होते हैं। तरबूज में पानी की मात्रा लगभग 90 फीसदी और खरबूज में 85 फीसदी से अधिक होती है। भीषण गर्मी में शरीर को हाईड्रेट रखने के लिए तरबूज-खरबूज का सेवन करना लाभप्रद होता है। साथ ही यह लू से भी बचाव करता है। तरबूज में पोटैश्यिम की अच्छी मात्रा होती है जो ब्लडप्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करती है।